Důležité organizační informace pro všechny soutěžní kategorie. Přečtěte si všechny informace a nebo si stáhněte celý dokument.
Gastro Hradec Culinary Cup 2024
Soutěž, která je již 26 let mezinárodním svátkem kuchařů, cukrářů a všech milovníků moderní i tradiční gastronomie. 16. rokem je udělován titul Mistr ČR kuchař a cukrář. Velice nás těší zájem veřejnosti, i Vy jste srdečně zváni. Prožijete s námi zajímavý den s bohatým
programem. Budete mít možnost shlédnout výstavní exponáty od více jak 200 soutěžících v mnoha kategoriích. Jistě Vás zaujme expozice dle historických receptur od naší Staré gardy. Vaše chuť rozhodne o vítězné polévce v soutěži Chuť Česka. Atraktivní je výroba Carvingu v časovém limitu přímo před Vašimi zraky. V letošním roce jsou zařazeny nové sotěže v „živém vaření“. V programu nechybí vystoupení našich předních, mediálně známých, odborníků. Určitě je na co se těšit, přijďte si zasoutěžit či podpořit své známé nebo se jen podívat a potěšit z krásných soutěžních výrobků od soutěžících ze všech koutů České republiky i okolních států.
Těšíme se na Vás!
Kuchař Live
Soutěž je otevřena pro všechnykuchaře / kuchařky do 21 let věku. Soutěžící musíbýt
zároveň studentem maximálně čtvrtého ročníku střední odborné gastronomické školy
nebo odborného učiliště. Soutěžit lze jako reprezentant školy, nebo jako jednotlivec
splňující víše stanovená pravidla. V průběhu soutěže (může to být učitel, mistr odborného výcviku,
instruktor odborného výcviku atd.) …
Cukrář Live
Soutěž je otevřena pro všechnycukráře/cukrářky do 21 let věku. Soutěžící musíbýt
zároveň studentem maximálně čtvrtého ročníku střední odborné gastronomické školy
nebo odborného učiliště. Soutěžit lze jako reprezentant školy, nebo jako jednotlivec
splňující víše stanovená pravidla …
Junior Beer Competition
Pro přihlášení na soutěž je nutné být na stránkách přihlášen jako člen CBA/JSC nebo barman!